Fedezd fel a rántotthús paradicsomát a Balaton partján: még a téli hónapokban is kígyózó sorok várják a kedvező árú menüket! - Pénzcentrum

A Balaton télen sem alszik: noha a jégkorcsolyázásra éppen nem keríthetünk sort a tavon, a vidék csodás túrázási lehetőségeket és idilli sétákat kínál a vízparton. Egy bejglivel teli, előszilveszteri balatoni futóverseny után mi is betértünk a balatonszentgyörgyi főút mentén megbúvó Csillagvár Étterembe. Ez a szocreál stílusú vendéglátóhely, amely a '80-as és '90-es évek hangulatát idézi, már messze földön híres. Azt pletykálják, hogy még Hévíz és Keszthely környékéről is átjárnak a déli partra, hogy élvezzék a finom és laktató ételeket, hiszen itt többféle menü közül lehet választani, és az árak is kedvezőek!

Szombat délután, kettő körül érkeztünk. A bejárat gyakorlatilag megközelíthetetlen: tíz-húsz ember ácsorog kisebb csoportokba verődve. A pincérlány azonban bíztat, nyugodtan álljunk be, fél órán belül biztosan bejutunk. Addig is, kint már előre megnézhetjük az aznapi ajánlatokat.

Végül is, huszadik percének végén sikerült bejutnom a helyre. Ma négy különböző menü közül lehet választani: az étlap állandó szereplője a klasszikus húsleves és rántott hús párosítása, amely vegyes tál néven ismert. Emellett van egy izgalmas, csőben sült, húsos-zöldséges tésztás fogás, egy ínycsiklandó, rántott gombával és tartárral tálalt rizses étel, valamint egy főzelékes-fasírtos vegetáriánus variáció, amely a legolcsóbb opcióként 1490 forintért elérhető.

Persze, hogy a rántott húsra tesszük a voksunkat! Ez az étel egyszerű, mégis tele van jelentéssel. Igazi klasszikus alapkaja, ami viszont könnyen csapdába ejthet minket. Előfordulhat, hogy a panír túl vastag, a hús rágós, vagy éppen az olaj íze nem a legfrissebb. És természetesen nem hagyhatjuk ki a Kádár-korszak gasztronómiai örökségét sem: a vegyes savanyúságot mindenképp kérjük hozzá, hiszen az csak fokozza az élményt!

Nagy csodákra nem számítottunk, de a kiszolgálás meglepően gördülékeny és gyors – itt másképp nem is lehetne. A húslevesben viszont számomra túl sok a tészta; viszont az Erős Pista szinte azonnal, mindössze 2 percen belül az asztalon terem. Szeretem, ha zöldség is kerül a levesbe, de sajnos ebből most nem jutott. Mindenesetre örülhetünk, hogy ízletesebb, mint a megszokott, ételízesítővel tuningolt menzás változat.

A rántott hús itt valóban mestermű: éppen olyan vékony, ahogyan a legjobbnak lennie kell, szaftos és szinte olvad a szájban. A nagy étvággyal rendelkező ínyencek és a húsimádók számára ez a hely igazi kényeztetés - egy adagban három hatalmas tenyérnyi szeletet kínálnak. Kettő a klasszikus rántott változat, míg a harmadik egy különleges tejfölös-sajtos-paprikás szósszal van megbolondítva, ami új dimenziót ad az élménynek.

A köret vegyesen érkezik, egy kis szalmakrumplival és rizssel, ami bár egy kicsit fáradt és egysíkú, összességében mégis elfogadható. A vegyes savanyúság, amely uborkát és paradicsomot tartalmaz, viszont kicsit íztelennek hat: hiányzik belőle a só, és jól jönne neki egy kis bors, ecet, vagy valami markánsabb ízvilág, hogy igazán felpezsdítse az étkezést.

A pincérek – és ezt nem lehet eléggé hangsúlyozni – igazi szakértők a vendéglátás terén: már a tálalás előtt érdeklődnek, hogy szükség van-e csomagolásra, hiszen tudják, hogy sokan nem tudják egyszerre elfogyasztani az ételt.

Ha nem ülünk volán mögé, érdemes felfedezni a kézműves sörök világát is. Egy ízletes csapolt korsó csupán 990 forintba kerül, míg a meggysör különlegessége 1290 forintért érhető el.

A kávé igazán ízletes élmény: frissessége tökéletes befejezést nyújt az étkezés végén. Ráadásul mindez, az étlap választéka és a savanyúságok kíséretében, mindössze 2500 forint alatt elérhető!

Az étterem egy kifinomult rendszert működtet, amely tökéletesen illeszkedik a balatoni nyár vagy tél varázsához. A menüválaszték színes és gazdag: ízletes pizzák, étlapról rendelhető különlegességek és reggeliztetési lehetőségek várják a látogatókat. A 2000 forintos lélektani határ ügyes megtartása mellett a gasztronómiai élvezetek kedvelői sem maradnak üres kézzel, hiszen számos ínycsiklandó fogás közül választhatnak. Megfogadtuk, hogy legközelebb a halászlevet próbáljuk ki – ezúttal a kedvező menük helyett!

Miközben kilépünk az ajtón, a bejárat előtt még mindig kígyózik a sor – pedig már a három óra közepe felé járunk! Két hölgy érkezik, és nem is akárhogy: öt kutyust tolnak a kutyakocsiban, mint valami kisbabákat, és a szomszéd asztalhoz igyekeznek. A pincérek láthatóan nem jönnek zavarba, hiszen ez a hely nemcsak családbarát, hanem kifejezetten kutyabarát is, ahol a négylábú vendégek is otthon érzik magukat.

Zárásként itt egy kis TikTok-os ízelítő a hely varázsából: